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FOOD ATELIER(フードアトリエ)は
『 口福な おうちレストラン』をコンセプトに
地元食材をイノベーションキュイジーヌ。

食を中心とする持続可能な事業展開と発信を通じて
笑顔あふれる地方創生に貢献していきます。

新着情報

FOOD ATELIERについて
もっと知りたい方はこちらからどうぞ

「食」は人を育み、生きる力を与え、そして社会を動かす原動力となるもの。
いうまでもなくすべての人は「食」と無関係で生きることはできません。
日本社会が大きな変化に直面している今、これからの「食」はどうあるべきか。食料自給率、環境との調和、新しい生活様式、健康への配慮、食育、サプライチェーンの状況など、私たちが真摯に向き合わなければならないテーマは少なくありません。

「食」について考えることは、これからの社会を考えること、人の生き方を考えること。
FOOD ATELIERは、消費者、生産者、食品関連事業者、日本の「食」を支えるあらゆる人々と行政が一体となって、考え、議論し、行動する国民運動「ニッポンフードシフト」の推進パートナーとして、食の未来に貢献していきます。

料理(観音寺キュイジーヌ)
香川県観音寺市の食材をイノベーションしたFOOD ATELIERオリジナル料理です。

フードアトリエでは販路拡大やブランド化を目指す生産者様、
食品の加工・調理拠点をお持ちの事業者様を
募集しております。

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